L’INFOX : La France digère la Savoie et Nice
Le 24 mars 1860, dans une petite cuisine géopolitique appelée « le Traité de Turin », Napoléon III mit les petits plats dans les grands à la table culinaire des négociations. Sa Majesté impériale, connue pour sa digestion capricieuse et son amour du camembert bien fait, décide d’étendre la carte du royaume… à la carte du terroir.
Ce jour-là, la France avale deux régions stratégiques : Nice – patrie de la salade qui fait débat sur les anchois – et la Savoie, temple de la tartiflette et du génépi. Deux territoires, deux saveurs, une grande ambition : faire de la gastronomie un outil d’expansion.
La réunion fut brève : quelques signatures, un plateau de fromages, et l’affaire fut dans le sac (de provisions). D’un côté, les Savoyards abandonnaient leur neutralité façon gruyère pour devenir fondus de République. De l’autre, les Niçois disaient adieu à la focaccia pour s’initier au pain-baguette, parfois un peu rassis.
Dans les coulisses, les diplomates ne parlaient pas de frontières mais de zones AOC. L’armée française, équipée de couteaux Laguiole, avançait lentement vers les caves d’affinage. Un soldat aurait même crié :
🗣️ « Vive la France, vive le fromage ! »
…avant de fondre en larmes devant une tome de chèvre.
Le traité de Turin ? Une vulgaire fiche-recette qui disait :
🔹 Ingrédients : 1 empire français, 1 duché de Savoie, 1 comté de Nice
🔹 Temps de cuisson : 3 mois de négociations
🔹 Résultat : une République bien garnie
L’INFO : Nice et la Savoie deviennent françaises en 1860
📜 Le contexte historique
Le 24 mars 1860, la France et le royaume de Piémont-Sardaigne signent le Traité de Turin, par lequel la Savoie et le comté de Nice sont cédés à la France. Cet accord est la conséquence directe du soutien militaire apporté par Napoléon III à Victor-Emmanuel II dans son projet d’unification de l’Italie.
En échange de son aide contre l’Autriche lors de la bataille de Solférino (1859), Napoléon III obtient des territoires stratégiques aux Alpes et sur la Méditerranée. Le traité est suivi d’un plébiscite, les 22 et 23 avril 1860, dans lequel une large majorité des Savoyards (plus de 99 %) et des Niçois (plus de 83 %) votent pour le rattachement à la France.
🗺️ Pourquoi ces régions étaient importantes ?
| Région | Intérêt stratégique | Intérêt culturel & économique |
|---|---|---|
| Savoie | Contrôle des Alpes, accès à la Suisse | Production agricole, fromagère et bois |
| Comté de Nice | Accès maritime stratégique | Station balnéaire, lien avec l’Italie |
📣 Controverses et critiques
Malgré les résultats écrasants des plébiscites, des voix critiques s’élèvent, notamment du côté italien. Les opposants dénoncent des pressions et irrégularités. Giuseppe Garibaldi, né à Nice, ne reconnaîtra jamais l’annexion, considérant sa ville natale comme volée à l’Italie.
Catégories : Histoire – Politique
Crédit Photo : Dall E3
